飽き性母ちゃんの何でも挑戦!体験記

おもしろそう!と思えば即行動。CA受験、さまざまな資格受験。さて次は何をやろう。

ツナとアボカドのペンネサラダ

とってもシンプルなのですが、

大好きなペンネのサラダ。

昔オーストラリアにホームステイに行って

なんて美味しいんだ!と

感激して日本に帰国後、

再現して作ったのでした。

 

今でも大好きで、たべると止まらない。

のは、おそらく私だけですが、

簡単で美味しい!

ぜひお試しを。

 

〓材料〓

ペンネ1袋

アボカド1つ

※小さめにサイコロ状にカットしてください。

茹でたブロッコリー1房

※小さめにカットしてください

ツナ缶1-2缶

塩胡椒

オリーブオイル

レモン汁

 

 

〓作り方〓

ペンネ以外の材料をボールに入れて

混ぜ合わせます。

そこにゆでたペンネを和えるだけ。

 

はらもちばっちり。

レモン汁はたっぷりがまいうー。

ランチにもぴったりですよ^ ^

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