面白そう！ちょっとやってみよう！って ミーハーでも冷やかしでも始めてみることで 人生楽しめると思います。 世の中の雰囲気的に？ 長く一つの事を続けることが美しい！ みたいな風潮があるけれど、 果たして本当にそうなのか？と 筆者は思うわけなのです。…

ぬか漬けを初めて2ヶ月程の まだまだ新米でございます。 調子に乗って、 夏野菜【きゅうりやなす】、大根など 水分の多いものを漬けすぎたせいで ぬか床が水分で緩くなってしまいました。 反省。 何事もほどほどですね。 水分を抜くには、真ん中にモーゼのよ…